Le Thé à la Menthe : rituel d’hospitalité et de partage
Au Maroc, le thé à la menthe est bien plus qu’une simple boisson. C’est un rituel de bienvenue et de convivialité usuel très important dans notre culture. Petite, j’adorais observer ma grand-mère préparer le thé en différentes étapes aussi fascinantes les unes que les autres. Je la voyais trier les feuilles de menthe, rincer 3 […]
La fabuleuse histoire du couscous : Un Voyage Épicé à Travers le Temps
Bienvenue sur KenzOumiam', un blog gourmand fait pour éveiller vos papilles et stimuler votre créativité. Aujourd'hui, on plonge dans l'histoire fabuleuse du couscous, ce plat mythique qui a conquis le monde et qui est, parait-il, le plat préféré des Français ! Un Secret Bien GardéIl était une fois, dans un lointain royaume sablonneux, un plat mystérieux […]
